O afacere de familie care pune Drăgănești-Olt pe harta antreprenoriatului românesc
Drăgănești-Olt, strada General Teiușanu — Astăzi, echipa noastră a poposit într-un colț liniștit al Olteniei, acolo unde o familie de oameni harnici a transformat o idee simplă într-o adevărată afacere. Ca trust de presă care caută mereu poveștile frumoase ale românilor ce aleg să investească acasă, nu puteam trece mai departe fără să batem la ușa familiei Coman.
Și ce surpriză plăcută ne-a așteptat! Familia Coman a pus pe picioare o mică fabrică dedicată unui produs pe care toți îl iubim: cartoful. Sub brandul „Fabrica de Cartofi”, aceștia produc cartofi prefierți congelați — alimentul preferat a milioane de consumatori, mai ales al celor tineri.
Ideea lor vine dintr-o observație simplă, dar inspirată. În ultimii ani, pe piața românească au apărut tot mai des cartofii pai congelați, o alternativă rapidă și comodă la cartofii proaspeți, care scutește gospodina sau bucătarul de toată munca de pregătire. Familia Coman a înțeles exact ce caută consumatorul modern: gust bun, efort minim și un produs versatil, care se poate găti oricând — la friteuză, la tigaie, la air fryer sau la cuptor.
Am aflat de la fața locului că produsele lor nu sunt prepăjite, iar timpii de gătire sunt pe placul oricui se grăbește: aproximativ 5 minute la friteuză, 12 minute la tigaie, 18-20 de minute la air fryer și între 30 și 35 de minute la cuptor. Pentru cei care vor ceva mai aparte, „Fabrica de Cartofi” oferă și sortimente cu parmezan, mărar și usturoi.
Ne-a impresionat grija cu care este tratat fiecare detaliu. Cartofii sunt ambalați în pungi de 1 kg și 2 kg, iar variantele aromate în pungi de 450 de grame. Depozitarea se face într-o cameră frigorifică proprie, la o temperatură riguros controlată de minus 18°C, ceea ce asigură un termen de valabilitate generos, de până la 12 luni.
Dincolo de cifre și de procesul de producție, ceea ce rămâne cu adevărat în minte este spiritul acestei familii. Într-o vreme în care mulți aleg drumuri mai ușoare, familia Coman a ales să creeze, să producă și să dea valoare comunității din care face parte. Strada General Teiușanu din Drăgănești-Olt are acum o poveste de succes pe care merită să o spunem mai departe.
Le urăm familiei Coman mult succes și sperăm ca exemplul lor să inspire și alți români să-și urmeze visul antreprenorial chiar acasă, în România.
